Viña mayo 2018

CHILE AL PLATO En el Ciclo de Conferencias del mes de mayo, los expertos en cultura gastronómica Felipe Paredes, Carlos Mardones y Héctor Gavilán hablarán sobre la comida chilena. Las técnicas de la vanguardia han mutado en los procesos históricos, el plato típico chileno ya no es solamente la cazuela que cocinaban nuestras madres en el calor del hogar. Centro de Extensión Cultural Duoc UC (Blanco 997, Valparaíso). Miércoles 30 de mayo, 18:00 horas. EXPOSICIÓN DUALIDAD Dualidad , pinturas del artista Gumaro Fermandois, estará hasta el 2 de junio en la Sala Viña del Mar (Arlegui 683). Sus obras son una recopilación de óleos sobre tela desde 2012 hasta la fecha. “ En Dualidad , Gumaro se atreve plenamente en el camino de la abstracción. Podemos observar su plenitud de oficio y cómo gestiona arquitectónicamente desde lo natural ” , Juan G. Ayala, crítico de artes visuales. NIRO DE KIA Kia presentó su nueva versión totalmente eléctrica del Niro en The 5th International Electric Vehicle Expo en Jeju, Corea. El deportivo y versátil Niro EV combina el placer de conducir con un atractivo diseño y funcionalidad, y está listo para agregar una nueva dimensión al mercado compacto de SUV ecológicos. El automóvil cuenta con una exclusiva parrilla, una entrada de aire futurista y luces de día LED con forma de punta de flecha. Inspirada en el concepto de diseño "limpio y de alta tecnología" de Kia, las delgadas líneas y las ventanas traseras cónicas enfatizan el elegante perfil del automóvil. la carta de DON CASIMIRO E stoy suscrito a la prensa de Santiago y Valparaíso que recibo bien temprano, y me permite tomar mi desayuno leyen- do las noticias, costumbre seguramente del tiempo en que mi padre era corresponsal del diario en Villa Alemana. Me encanta sentir el gusto y el sabor del jugo de naranja, del huevo a la copa con el pan batido, con poca miga, y tostado, un poco de avena instantánea y el té puro calentito para iniciar el día, pero el rico desayuno deja de serlo ya que pareciera que día a día solo hay malas noticias, ni el Everton gana. Dejo el diario para más tarde y corro un poco las cortinas para sentir el sol y ver el lindo día que empieza a asomar. Recuerdo que, antiguamente, el diario traía dos o tres tiras cómicas con conocidos per- sonajes como “Don Fausto y doña Crisanta”, don “Memorario” del gran Lukas, con chistes sobre el diario vivir. Venían, casi siempre, en la última página y uno terminaba leyendo el diario con una sonrisa. Actualmente, que es más fácil tomar el día a día para la chacota, el diario podría hacer una caricatura, como antes, de los tantos perso- najes del momento y no tendría que inventar nada, solo contar sus cuentos. NOTICIAS DEL DÍA EMPRESA& sociedad