TELL MAGAZINE JULIO 2023

84 tell. cl parte un legado familiar que siguen explorando. Por ello, de manera natural, comenzaron a realizar distintos proyectos en conjunto, entre los que destaca el Hotel Fauna y el restaurante El Internado de Cerro Alegre. Fue así que los contactó la familia Ansaldo, dueños originales del inmueble y que recibieron esta herencia de sus antepasados. “La familia Ansaldo, como parte importante de la comunidad italiana, apostó por rehabilitar un barrio de la ciudad que se encontraba muy deteriorado. El sector de Plaza Echaurren se mantuvo casi intacto hasta los años ochenta, pero el cierre de los comercios y el terrible incendio de Calle Serrano, en 2007, fueron cambiando el panorama. Hoy hay muchos edificios abandonados, prácticamente sin residentes, por lo que esta iniciativa volvió a la vida un sitio icónico. Hoy llegan turistas y personas de todos lados a tomarse un café, almorzar o a co- nocer su historia”. SE DETUVO EL TIEMPO El Emporio Echaurren original funcionaba en una parte del pri- mer piso, la otra mitad era una carnicería, abajo la bodega y los pisos superiores eran habitacionales, como era costumbre en la primera mitad del siglo XX. “El emporio cerró alrededor del 2004, no quedó ningún objeto original, pero se conservaron intactos sus grandes mesones de mármol y las vitrinas. Eso fue impactante, realmente se detuvo el tiempo. Prontamente clausuró también la carnicería y de ella conservamos algunos refrigeradores que cuentan también de su historia”. Para llenar los grandes estantes y repisas de madera, estos socios, que se definen como busquillas, “cachureros” y apa- sionados, se dedicaron a recolectar una gran cantidad de ele- mentos antiguos, donde llaman la atención las balanzas, una