TELL MAGAZINE JULIO 2023

Chile Huerta Desde su parcela en Colina, Michelle De Rurange y To- más Lasnibat, no solo cocrearon un espacio autosus- tentable, sino también de sanación. Un maravilloso emprendimiento familiar al son de las estaciones, cuya historia quedó plasmada en el libro Una experiencia de vida autosustentable . Este año, tuvieron la segunda versión de la Feria Huertera en el vivero Lahuan, que celebra el festival de la cosecha, y van por más. “El concepto que tenía sobre sustentabilidad cuando partí, hace diez años, ha ido cambiando en términos de la magnitud que ha tenido en mi vida. Entender el nivel de importancia que tiene la sustentabilidad en cada acto durante el día es vital, que tengo una gran responsabilidad en lo que voy a consumir, preguntar- me a quién le estoy comprando, cuánta basura estoy generando. Hoy en día la sustentabilidad es el pilar más importante en mi vida. Tenemos nuestra propia revolución en casa a través de la huerta, generamos nuestros propios alimentos orgánicos, desarrollamos talleres de compostaje y vida sustentable”. AL SON DE LA VIDA