Un francés haciendo vinos en Curicó

Conocí Chile, por primera vez, en el año 1987, cuando trabajaba para el Champagne Veuve Clicquot, del grupo LVMH, y buscaba, para esa misma empresa, oportunidades en el vino. Fui también a Argentina, Australia y Nueva Zelanda, y la empresa finalmente decidió comprar la Viña Coludí Bay, y no se equivocó. Después, volví a Chile, en 1996, con otra empresa, Pernod Ricard. Aquí conocí a mi esposa, Victoria, nos casamos, nos fuimos a vivir a París y seguí en la casa matriz del mismo grupo como vicepresidente de Desarrollo Técnico, pero siempre con la idea de volver a Chile y emprender un negocio propio. Así es como volvimos, en el año 2006, y aquí estamos hasta el día de hoy, produciendo nuestro propio vino “boutique” <em>CLOS ANDINO</em>. La idea de venir a Curicó fue una decisión a la vez personal (calidad de vida), como también profesional (calidad del viñedo); además, esta ciudad se encuentra cerca de Santiago y tiene un colegio franco-chileno (Liceo Jean Mermoz).

Detrás de la decisión de empezar con nuestro proyecto, hay un concepto muy sencillo. Esta es una segunda etapa en mi vida profesional, muy importante, con el total apoyo de mi familia. Lo defino como un ciclo sincero, es decir, estoy haciendo esto porque me gusta y porque el vino que propongo es el fiel reflejo de mi personalidad: un vino chileno hecho por un francés. Clos es la raíz francesa y andino la raíz chilena, y todo lo que hago o haré tendrá esa mezcla o, más bien, ese equilibrio.

Quiero terminar contándoles la importancia que tuvo la nueva asociación de la cual soy parte: MOVI. Aquí me gustaría destacar el concepto de asociación desinteresada por esencia. Siempre he pensado que si la ley de la selva existe, como existe la ley de la gravedad, no es una razón para presentarla como ley única y acatarla... Precisamente, es parte de la humanidad desarrollar otros estatutos y organizaciones para suavizarla.<br /> MOVI, obviamente, no es la primera organización en proponer eso en la industria del vino chileno, pero, humildemente, quiere aportar en ese sentido.