Refrescante Amor Porteño

Recorrer Valparaíso en verano es un placer que se permiten especialmente los turistas extranjeros, quienes cuando las temperaturas suben, ya saben dónde aplacar el calor: en la heladería Amor Porteño. El matrimonio integrado por Josefina Grau y Patricio Vela, decidió escapar del estrés santiaguino y abrieron hace un año este local, ubicado en el Cerro Concepción.  Tras restaurar, limpiar y acondicionar la bodega de una famosa panadería, abrieron una heladería muy particular. “Al principio la idea era poner en la parte de atrás (actual cocina) una lavandería. Pero, con el pasar de los días, y a pedido de los clientes, la cafetería reemplazó a la lavandería”. El nombre del negocio tiene que ver con el amor que trajo a esta pareja de capitalinos a vivir al puerto. Luego su amiga Pola, les ayudó con la decoración y el logo (representa un corazón anclado y apasionado). Hoy es atendido por un personal carismático, que incluye a Andrea y Lucia, hermana de Josefina. Tientan los helados, que son traídos desde Córdoba, Argentina y cuyos nombres fueron inventados por las dueñas según sus experiencias. Por ejemplo, el mito del helado afrodisíaco sigue vivo entre los vecinos; el sabor tiramisú tiene como nombre Tsunami por ser el que más se consumió en la pasada alerta tras el terremoto de Japón. Y el infaltable Dulce Pecado, auténtico dulce de leche argentino. También se sirve café y chocolate italiano, acompañado de churros con manjar, brownies, medialunas, strudell, dulces árabes, sándwiches, pizzetas, jugos de frutas, café helado, y la maravillosa Copa Valparaíso (brownie, merengue, dos sabores de helado y crema chantilly). Amor Porteño está en Almirante Montt 418, Cerro Concepción F: 2216253 <a href="http://www.amorporteño.cl">www.amorporteño.cl</a>.