Cenas Festivas

En Navidad y Año Nuevo hay quienes prefieren relajarse y dejar la responsabilidad de las respectivas cenas en manos de expertos. En la zona hace seis años existe SETA cuisine, gracias a su gestor Victor Poblete, quien desde su punto de operaciones en Concón-Reñaca, ofrece alternativas de cóctel, cenas y banquetería para celebrar en familia. "La motivación de este servicio ha sido siempre aliviar a los clientes del estrés de fin año", afirma Victor y agrega "lo importante es entregar variadas alternativas, tanto para vegetarianos como preparaciones que puedan consumir diabéticos y recetas clásicas como las pechugas de pavo rellenas y el roast beef, combinadas con preparaciones más modernas. Tenemos opciones de cóctel y postres de la pastelería Pistacho de Viña del Mar. Nosotros nos encargamos de todo para que cada familia que quiera el servicio se sienta satisfecha y tranquila". Un ejemplo, la Tabla 3 con sushi, ceviches, pinchos y salsas: Mix de 50 cortes de rolls; ceviche peruano de reineta, ceviche de champiñones y verduras y tostadas; pincho de lomo saltado y pincho de camarón apanado ($30.000). Variedad de crostinis: hummus de palmitos y pimentón asado; queso cabra con pesto de albahaca y tomate asado; mechada con rúcula y tomate asado; philadelphia, espárragos y pimentones asados; carpaccio de filete; salmón ahumado con salsa de yogurt (pedidos mínimo 50 unidades $15.000). También hay entradas: Canelones de berenjena y zapallo italiano rellenos de queso azul y fondos (para 10 personas) como lasaña de berenjena con mozzarella y tomates asados; pechuga de pavo rellena con cebollas, champiñones y jamón serrano; roast beef de filete de res a la mostaza con salsa de cebollas en cabernet, etc.

Para pedidos SETA cuisine: 2812351 Víctor Poblete: 93127346, <a href="http://www.setacuisine.cl">www.setacuisine.cl</a><br /> o Facebook: Seta.