Turismo de primer nivel

No todo en Buchupureo es mar, arena y surf. La localidad costera, emplazada al norte de Cobquecura, es uno de los destinos preferidos para quienes disfrutan de la naturaleza y de los deportes acuáticos y, en el último tiempo, se han generado iniciativas que permiten ofrecer diversas novedades para los visitantes, desde rutas guiadas por sus amplios cerros y bosques hasta cerveza de origen local.

Por Cristóbal Montecinos C. fotografía Sonja San Martín D.

En la ruta entre la Playa La Boca y el pueblo de Buchupureo, casi al llegar al puente del mismo nombre, nos desviamos hacia el sector de Talcamávida y nos adentramos unos diez kilómetros, por un camino de ripio, hasta llegar al Parque Las Nalkas, un recinto de veinticuatro hectáreas, cuyas cabañas e infraestructura montadas en los árboles y sobre una quebrada con flora nativa, han llamado la atención, desde su apertura al público hace solo dos años.

Se trata de cuatro construcciones en altura y dos bungalows, además de un club house de dos pisos, un jacuzzi y quinchos para hacer asados, todo unido armónicamente a través de pasarelas de madera de color rojo y en cuyo centro se ubica la piscina, con la estatua de un buda al costado que parece vigilar todo. Las cabañas están equipadas y decoradas con un estilo único, y la vista que ofrecen, desde arriba de los árboles, es impresionante. Además, se puede advertir un suave balanceo cuando el viento aumenta su intensidad. Para llegar a una de ellas, caminamos un poco más cerro arriba, pero el esfuerzo vale la pena: ubicada a un costado de una gran cascada, es posible apreciar un amplio panorama del valle e, incluso, se puede divisar el mar a lo lejos.

Humberto Díaz, administrador del recinto, comenta que esta reserva privada es uno de los pocos espacios con bosque nativo que van quedando en la zona, donde predominan las plantaciones forestales de pino y eucaliptos. “Maquis, peumos, robles, boldos, queules, olivos, nalcas y hasta plátanos, estos últimos traídos por nosotros, son algunas de las especies que rodean las cabañas y si se adentra por los senderos, hay muchas más”, detalla.

ARTESANÍA

Retomamos la ruta hacia el pueblo y nos dirigimos a la casa de la señora Sofía Chamorro, al frente del edificio del Cuerpo de Bomberos de Buchupureo. Nacida en Pullay, se dedica a la artesanía en pita hace más de cuarenta años y es una de las pocas mujeres que realizan este oficio en la zona, con productos que son de elaboración única. “Aprendí de una familiar y luego fui perfeccionándome sola. Hago individuales, paneras, pisos, caminos, alfombras y porta maceteros, entre otras cosas”, comenta.

La señora Sofía recoge pita de las cercanías de su casa y trabaja sola. “Casi nadie se ha interesado en aprender esta técnica, aunque espero que no se pierda”.

Con su taller ubicado al costado de su hogar, su arte es ampliamente conocido a nivel local e, incluso, tuvo la oportunidad de viajar a Santiago a exponer sus productos en ferias en la Universidad Católica y en el Parque Bustamante, hace algunos años.

TURISMO AVENTURA

Nos dirigimos de regreso al sector La Boca para reunirnos con Gabriel Beilinson y Valentina Doren, creadores de La Experiencia. Tras viajar por el mundo más de quince años, y luego de casi ocho trabajando en Santiago, Beilinson, nacido en Brasil de padres argentinos, y Doren, chilena que pasó gran parte de su infancia y adolescencia en Cobquecura, decidieron dar un cambio de rumbo en sus vidas y llegaron, hace casi tres años, a vivir a Buchupureo y emprender esta iniciativa de turismo aventura que ofrece trekking, paseos en bicicleta o a caballo y almuerzos campestres gourmet.

“Llegamos acá por el surf y fue un amor a primera vista por la zona, una inusual mezcla de campo, montañas y mar”, revela. Cuando no había olas para surfear, ambos salían a recorrer. “Nos encontramos con lugares espectaculares, bosques nativos y paisajes que son difíciles de encontrar en otras partes. Un día, estábamos arriba de un cerro, rodeados de robles maravillosos y con una vista de ensueño, comiendo un sándwich de pan casero con queso de cabra, tomate, aceite de oliva y alcaparras. Se nos ocurrió compartir esta experiencia con turistas, pero como si fueran amigos, y así surgió este emprendimiento”, explica Gabriel, de profesión chef, pero que también es instructor de yoga y guía de expediciones, mientras que Valentina es profesora de Educación Física y consultora en bioalimentación.

La idea, dice, “es mostrar lo maravilloso de este lugar y enseñar a cuidarlo y disfrutarlo, paseando sin dejar rastro, en lo posible. Hemos tenido clientes nacionales y extranjeros, de Inglaterra, Brasil, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Francia y Canadá”.

Caminamos por la playa hacia el norte y nos encontramos con el Club de Surf Olas Altas, donde es posible aprender de esta disciplina. Christian Salgado, uno de los seis profesores, cuenta que comenzaron impartiendo clases en 2012, aunque la estructura fue inaugurada recién el verano pasado. “Hacemos clases de lunes a domingo, durante todo el año. Las playas de Buchupureo siguen siendo unas de las mejores en el sur de Chile para practicar surf”, afirma.

Están preparados para ofrecer clases a alumnos desde los cuatro de años edad y las sesiones no duran más de una hora y media. “Siempre es necesario continuar reforzando este aprendizaje y hemos tenido hasta ocho alumnos por día”, dice Christian, agregando que están desarrollando un proyecto de ampliación de la escuela en la playa.

CERVEZA DE ORIGEN LOCAL

Cruzamos por una larga pasarela de madera y atravesamos al frente de la Playa La Boca para conocer el restaurante El Puerto. Desde su terraza se puede apreciar una amplia vista del mar y las diminutas siluetas de los surfistas desafiando las olas. Pese a que abrió sus puertas en 1999, el local siempre ofrece novedades. Hace poco habilitaron un espacio techado para fumadores sin perder la extraordinaria panorámica de la playa y también disponen del salón de eventos Los Papayos, con capacidad para más de cien personas.

“El pastel de jaiba y el salmón con diferentes salsas son nuestros platos más demandados, además del Papaya Sour, trago que instauramos hace poco”, comentan en el restaurante.

En el Puerto se puede probar la cerveza artesanal Buchu, de origen local y lanzada en enero de este año. Es elaborada con agua de las vertientes de la zona y ha tenido gran aceptación por parte de los amantes de esta bebida. Creada por Emilio Becker Orellana, su llamativa etiqueta incluye una tabla de surf, lo que refleja lo más característico de Buchupureo.

Las playas de Buchupureo siguen siendo unas de las mejores en el sur de Chile para practicar surf.