Arte con sabor a café

No es un café común y corriente, ya que integra diferentes expresiones artísticas, tendencias, diseño independiente, arte emergente, vanguardia, elementos gourmet de alta calidad, un ambiente grato y de gran tranquilidad. Todo esto en un solo lugar, es lo que ofrece María José Donoso, una emprendedora con el fuerte deseo de aportar a su ciudad.

Por Camila Millán A. / Fotografía: Andrés Gutiérrez V.

Atelier Café es un lugar escondido dentro de un patio, alejado del ruido y la congestión, donde las palabras usual  y masivo no se conocen. Se constituye por un café, una boutique, un taller de arte y una galería. Aquí se dictan clases, los artistas emergentes se dan a conocer y es ideal para quienes buscan ropa y accesorios vanguardistas. Pero si simplemente quieren disfrutar de un agradable café italiano, un cheesecake o un té orgánico, entre otras delicias, éste es el sitio.  <br /> <br /> <strong>¿Cómo surge el nombre Atelier para tu café?</strong><br /> Tenía que mezclar en un concepto dos ideas, primero lo comercial y lo segundo, un laboratorio experimental de arte. Atelier, en francés, significa taller del artista y es ahí, donde nacen las escuelas de arte y las instituciones artísticas. Por eso, los diseñadores como otros exponentes del área, nombran a su lugar de creación y de venta atelier.  <br /> <br /> <strong>¿Y  la idea de generar un lugar integral, el cual mezcla lo gourmet y lo artístico?</strong><br /> La idea surge debido a las carencias de la ciudad. Cuando regresé de estudiar en Santiago, me di cuenta de que Antofagasta no tenía lugares donde encontrar ropa diferente, entretenida y con estilo. Por otro lado, tampoco hallaba donde tomarme un café de buena calidad, a buen precio y con una atención personalizada, donde la amabilidad y la sonrisa sean parte del cuento.  <br /> <br /> <strong>El 2010 se inauguró la galería de arte, el taller y la boutique, ¿sientes que ya se puede decir que Atelier Café es una marca registrada para los bohemios?</strong><br /> No sé si lo que te voy a responder contesta tu pregunta, pero el plus del lugar físico del café es que está dentro de un patio, el cual lo aísla del ruido y te desconecta del estrés del centro. Pero esta misma cualidad, hace que esté escondido, por lo que pierde un poco lo comercial. Creo que simplemente hay que esperar a que pase el tiempo y que actúe el boca a boca. Este local es frecuentado por personas ligadas a la carrera del diseño, al arte y la fotografía.   <br /> <br /> <strong>El café como tal, ¿hace cuánto que se abrió?</strong><br /> Abrió hace dos meses y lo que me gusta mucho, es que la clientela que tengo es cautiva, lo visita bastante, ya que pasa a la boutique y luego a tomarse algo.<br /> <br /> <strong>¿Qué elementos gourmet podrías destacar?</strong><br /> Todos, en cada una de las áreas que abordamos hacemos la diferencia. Primero, los tés son orgánicos, el café que tenemos es Musetti, es italiano y premium. Los sándwiches son gourmet, tienen aderezos como aceitunas, almendras, albahaca y nuez, entre otros. Además trabajamos con las mejores materias primas, como jamón ahumado, palmitos, champiñones y aceites de oliva. Por el lado de los pasteles, la línea se mantiene, todo es artesanal, no trabajamos con nada industrial.    <br /> <br /> <strong>¿Por qué tu boutique se diferencia de otras en Antofagasta?</strong><br /> Primero, es una tienda donde todas las semanas va llegando ropa nueva y son los mismos diseñadores los que han escogido a Atelier Café para mostrar sus creaciones vanguardistas, que es el sello de la boutique. Trabajo con veinte profesionales del diseño independiente, quienes viven en distintas regiones de Chile. <br /> <br /> <strong>¿Qué tipo de clases se dictan en el taller?</strong><br /> Hubo un taller de corte y confección, que lo dictó una francesa. Actualmente, estamos realizando un taller de autorretrato de género femenino en conjunto con una psicóloga. Su labor es asesorar el proceso de reconocimiento, de proyección y autoestima, el cual termina con un autorretrato de ellas. Finalmente, esta exposición se montará en la galería del café. También realizamos el taller de traducción pictórica. Para asistir a los talleres lo único que se necesita es dedicación, no tienes que saber dibujar, ni pintar, solo tener ganas de aprender.  <br /> <br /> <strong>¿Por qué un artista debiera preferir tu galería de arte para exponer?</strong><br /> Porque es un lugar que está totalmente enfocado a los artistas emergentes. La gente que viene a ver estas obras sabe que son el producto de personas que se están recién integrando al mundo del arte y la cultura. Asimismo, son obras que no tienen un valor económico elevado, esta galería aprecia todo lo que es la experimentación. <br /> <br /> <strong>¿Cuánto es el tiempo de rotación entre un artista y otro?</strong><br /> Dos meses. Personalmente, creo que es un tiempo adecuado para que el público de Atelier pueda apreciar las obras. No hay ningún requisito para exponer, pero sí deben respetar los tiempos de inscripción. <br /> <br /> <strong>AUTORRETRATO</strong><br /> <br /> María José es una joven sumamente dulce, suave y que inspira arte. A eso se le debe agregar su peculiar forma de vestir estilo vintage. Desde muy pequeña, sintió una filiación por el arte y sus diferentes expresiones, es por eso que cuando tuvo la edad suficiente ingresó a estudiar Licenciatura en Bellas Artes, mención pintura y electivo audiovisual en la Universidad Arcis. Luego, decidió viajar a Buenos Aires para realizar estudios de postgrado. <br /> <br /> <strong>¿Por qué perfeccionarse en Argentina y no en Chile?</strong><br /> Los postgrados que hay de arte en Chile los dictan los mismos profesores que dan clases durante el pregrado, sobre todo en Arcis. El problema de las escuelas de arte es que todas son muy teóricas, entonces decidí ir a Argentina para cambiar la mano especializándome en Medios y Tecnologías para la Producción Pictórica. Escogí ese país, porque me llama mucho la atención su industria cinematográfica, por eso también hice el curso de Dirección de Arte Cinematográfico.<br /> <br /> <strong>¿Sientes que Atelier ha sido un aporte para Antofagasta?</strong><br /> Sin duda alguna. Cuando decidí crear este lugar, lo planteé también como un punto donde la gente pudiese educarse y conocer de arte. No quiero que suene pedante, pero Atelier ha impuesto estilo (ríe).<br /> <br /> <strong>¿La gente aprecia los diseños de exponentes independientes? </strong><br /> Creo que sí. Pienso que es algo que hacía mucha falta, pero también necesitamos la cultura para apreciarlo, ya que la gente no valora muchas veces la mano de obra que hay detrás. En Santiago se valora esto, la gente paga por la individualidad, aquí la gente paga por una marca.<br /> <br /> <strong>FUSIÓN ARTÍSTICA</strong><br /> <br /> Café Atelier no solo es el fruto del trabajo de María José, sino también de su madre, Carmen Mena, quien está a cargo del café y vela por su buen funcionamiento. "Mi mamá es súper importante en este proyecto, ella es la que ayuda a mantener este barco a flote".<br /> <br /> Tener un lugar que fusionara diferentes expresiones artísticas, ¿fue siempre tu sueño?<br /> Sí. Quizás no lo había materializado ni en pensamiento ni en palabras, pero poder reunir la ropa, el estilo, el arte, la experimentación y un lugar donde comer rico, es todo lo que siempre me ha interesado. Y por lo que me han comentado, a la gente le ha gustado mucho porque es un lugar que proporciona relax. Siempre destacan la calidez de la atención, lo atractiva que es la decoración y creo que lo ven como un lugar diferente para pasar un rato agradable. Además, el público lo ve como un lugar de encuentro para aquellos que tengan diferentes ánimos culturales. <br /> <br /> <strong>¿Cómo definirías Café Atelier?</strong><br /> Nuevas tendencias de vida. Ya sea en el vestir, en el comer, en el contemplar y en el vivir.<br /> <br /> <em><strong>"Es una tienda donde todas las semanas va llegando ropa nueva y son los mismos diseñadores los que han escogido a Atelier Café para mostrar sus creaciones".</strong></em>