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EDICIÓN | Agosto 2014

Algo de mí Sos divina

POR SHELDON
Algo de mí Sos divina

Es probable que su nombre sea familiar para los fanáticos criollos de Soda Stereo, porque a mediados de los noventa esta ex modelo argentina, actual presentadora de televisión y músico de rock, fue pareja de Charly Alberti y hasta tuvo una banda con el baterista, para años más tarde caer en los brazos de Gustavo Cerati y participar de uno de sus mejores discos solistas, Siempre es hoy (2002). Déborah del Corral (37) reúne en este espacio a la medida, sus pasiones: cocina, sale de compras por Buenos Aires para sus recetas, y también es seguida por las cámaras cuando va a ensayar con su banda, compra discos o se presenta en conciertos.

¿Marida bien lo de mezclar música y gastronomía? Sí, en parte porque no aborda platos muy elaborados. Se supone que es lo que ella come mientras lleva esta vida intensa de rockera con horarios poco convencionales. Preparaciones rápidas que incluyen ensaladas, sándwiches y omelettes. Suena fome, pero su gracia radica en que le da un convincente toque oriental, del sudeste asiático en particular, a sus preparaciones. Así por ejemplo, se prepara un sándwich con queso brie que lleva cortes de pera salteados en mantequilla, o hace un plato con camarones y mango.

Justo ahora que recién llegan a la televisión abierta programas culinarios, resulta interesante un espacio como este que va más allá de concentrar la acción en ollas y sartenes. Algo de mí aporta un sabor extra al combinar dos campos sin parentesco como la música popular y la cocina. Si se suma el atractivo de su conductora, su naturalidad y la elegante factura del espacio, que sabe sacar partido de la capital argentina rehuyendo sus clichés turísticos, el bocado es recomendable.

 

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