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EDICIÓN | Marzo 2014Diseño y reciclaje
Hostel boutique MM450
Ubicada en uno de los rincones más lindos de Cerro Alegre, esta elegante casona, de 1930, destaca por su luz y espacios llenos de detalles. El diseño apuesta por reutilizar y reciclar muchos de sus elementos; entre ellos un jardín de palets, floreros como colgador de ropa y tinas de macetero. La invitación es a dejarse sorprender.
por María Inés Manzo C. / fotografía Teresa Lamas G.
El Hostel boutique MM450 (www.mm450.cl), sin duda llama la atención en la colorida y concurrida calle Lautaro Rosas de Cerro Alegre. Desde su fachada, su imponente presencia destaca con su colores blanco y gris, que denotan un gusto por el diseño y un buen uso de los espacios. Eso se reafirma desde el primer piso, ya que bajo este lugar se encuentra la boutique Mercado Moderno, creada por la misma dueña del hostel, la diseñadora y artesana Margarita Avsolomovich Vargas. La historia de este lugar parte en Cachagua, Zapallar, cuando Margarita y su prima tenían una tienda de diseño y estaban con la idea de hacer un hotel boutique en Valparaíso. Luego de una larga búsqueda dieron con esta construcción, que se encontraba bastante deteriorada, y comenzaron primero con la remodelación de la tienda. Pero después de dos años en que la parte superior (donde hoy se encuentra el hostel) no estaba siendo usada, Margarita decidió comprarle su parte a su prima y lanzarse sola junto a su marido, el arquitecto Álex Vilches. MM450 se inauguró en diciembre del 2012, con la ayuda también de sus hijos Martín y Gaspar. “Un verano armamos el hostal “a mano”, por nosotros, y lo hicimos funcionar solo con camarotes, en seis meses. Este es un proyecto familiar que, sin la ayuda de mi papá, Álex Avsolomovich, no hubiera surgido. No solo por el apoyo económico, sino por la experiencia. Así nació un concepto bien distinto: un hostel boutique que tuviera diseño, un lugar acogedor, calentito, alegre, con posibilidades de hospedar mochileros y turistas en general en piezas privadas. Todo unido por la comodidad, el diseño y la tranquilidad”, cuenta Margarita.
ESPACIOS BIEN PENSADOS
Al subir la escalera de entrada del hostel, lo primero que encontramos es una terraza dividida en dos. En una de ellas resalta una gran mesa de madera (estilo cajón) con patas de bicicleta, diseñada exclusivamente para el proyecto, que se complementa con sillones y mesas de palets. A los lados, pequeños contenedores plateados (donde se transportaban hilos), usados como maceteros. Concepto que también fue utilizado con las las antiguas tinas blancas de la casa para plantar árboles.
Ya al ingresar a esta construcción, de adobe con ladrillos a la vista, llegamos a un gran espacio donde se encuentra la recepción, la cocina y el bar-restaurante. La división se creó tras tirar el muro original y dejar unas gruesas vigas de roble a la vista; bajo ellas un centro de loza cubierto de madera, donde se encuentra la chimenea. “Tratamos de respetar mucho la arquitectura original, no hubo cambio estructural. Conservamos las alturas, lo lindo de la época, que es la abundancia de los espacios. El techo tiene cuatro metros de altura. Todo está pensado como un lugar donde existe el reciclaje; especialmente de las maderas de la casa, por ejemplo, las mesas y sillas del restaurante”, enfatiza Margarita.
En toda esta área de la casona hubo una recuperación total de piso, que contrasta con las murallas blancas que le dan profundidad, limpieza y pulcritud al lugar. En la recepción sobresale el mesón construido con antiguos parquets que la dueña guardó por años. Y una antigua mesa herencia de uno de sus abuelos, donde se encuentran folletos y recomendaciones de la zona.
En el bar-restaurante resalta un gran mesón de madera y base de loza gris con espejos en su muralla. Los antiguos sillones de cuero que aquíse encuentran son de la agencia de aduana donde trabajaba el papá de Margarita. Al igual que unas pequeñas mesitas que eran parte de su casa. En todos los rincones hay muchos elementos del taller de artesana y que realizó solo para MM450. Por ejemplo, los cuadros de antiguas latas de Valparaíso con pequeños espejos pegados uno a uno y elementos reciclados (trabajo que llevó meses) o las lámparas ovaladas de papel y cobre (con ramitas de cable de cobre aplastados para darle un toque diferente). Un sitio ideal para eventos (matrimonios, cumpleaños, reuniones, etc.), al interior o en las terrazas, y en el cual van a realizar una reinauguración entre abril y mayo.
En cuanto a los platos (del desayuno, almuerzo y cena), la preocupación por los detalles no es menor, ya que las presentaciones están acordes con el lugar. “La cocina es casera y estéticamente bien presentada. Usamos tablones reciclados, hacemos mosaicos de tapas, mezclamos sabores agridulces y salados, es una escena para que los clientes vivan una experiencia distinta. Cocino yo junto a Gabriel Barahona, el administrador y mi brazo derecho. Él se ha enamorado de este proyecto como si fuese suyo”.
JARDIN DE PALETS
En el patio principal, centro de las habitaciones del lugar, se encuentran los baños del bar-restaurante, con hermosos lavamanos de cuencos mapuches (que se repiten en las habitaciones en versiones redondas o largas) y unos elegantes candelabros restaurados, pero sin duda los protagonistas de este espacio son los palets de madera.
Inspirado en el reciclaje se creó un deck de palets con sillones (hechos con cajas que originalmente eran para guardar monedas) y mesas de este material que combinan con cojines de color gris. En la gran muralla blanca del patio, hay una jardinera muy funcional, también de palets, que en la parte central tiene una pileta (que gracias al poco ruido del hostel, ameniza todo el entorno). Con la idea original de una muralla verde se colocaron plantas rastreras, jazmines y pequeñas flores blancas que se integran con un pequeño huerto de mentas en la parte superior.
Además suspendidas, como si fuera un colgador de ropa, se instalaron varias botellas de vidrio con agua y flores en su interior, que van cambiando según la estación.
RINCONES
Para llegar al segundo piso se restauró y pulió a mano una gran escalera de pino oregón americano, que originalmente era blanca. En total son seis habitaciones privadas y dos compartidas con catorce camarotes. Destacan los pasillos largos, la luz y las gigantes lámparas redondas de papel hechas a mano que se combinan con espejos y mesas antiguas, algunas de casas de remate. En las habitaciones espejos y respaldos de cama de madera reciclada, que como muchos otros elementos eran del piso original de la casa. Además de una cocina para los mochileros y una sala de estar compartida.
Pero uno de los rincones más especiales se encuentra a la altura del techo, en un pequeño jardín secreto al cual se accede subiendo por una escalera del segundo nivel. Un lugar donde se pueden hacer asados o disfrutar de un buen libro en su mesita central; y con la vista de las típicas casas de Valparaíso.
MERCADO MODERNO
En cuanto a la boutique Mercado Moderno, ubicada en el primer piso a nivel de la calle, Margarita Avsolomovich ideó un concepto que rescatara materiales del continente como el cobre, el bronce, el lino, la seda o la lana, pero con un diseño contemporáneo. Una tienda que ya está consolidada en el Cerro Alegre y que combina a la perfección con la propuesta de MM450. “Aquí puedes encontrar un abrigo de lana, pero creado especialmente para ir a una fiesta. Los productos están hechos a mano, fabricados en Chile y ojalá en Valparaíso. La mayoría de las cosas las diseño yo, y trabajo con tres personas que ponen sus manos para crear. La idea es que los visitantes se enamoren de todo el concepto”.
“Tratamos de respetar mucho la arquitectura original, no hubo cambio estructural. Conservamos las alturas, lo lindo de la época, que es la abundancia de los espacios. El techo tiene cuatro metros de altura. Todo está pensado como un lugar donde existe el reciclaje”.
