A flor de piel

Entre lavandas, verónicas y laureles transcurre la vida de María Paz Maggi. Su amor por la naturaleza, el aire libre y el diseño la llevó a estudiar paisajismo y a trabajar en lo que más le gusta. Sus asesorías y proyectos son una extensión de su personalidad: entretenidos y cálidos. La búsqueda permanente de nuevas tendencias la hizo crear Garden Point, un centro que tiene de todo para idear el jardín de sus sueños. Justo ahora que la primavera llegó para quedarse.

Por Macarena Ríos R. / Fotografías de Vernon Villanueva

Tiene un parrón gigante de maracuyá, una platanera y una curiosidad incansable por mezclar, trasplantar y probar nuevas variedades de plantas. Le gusta podar y sentir la tierra en sus manos, la textura de los arbustos, el aroma de las flores, combinar lo clásico con variedades nuevas. Con su voz profunda y ojos oscuros dice que es importante jugar con los coloridos y las diferentes tramas que tienen las plantas, que las personas quieren su jardín listo y no se acuerdan de que las plantas crecen, que la tierra agrícola ayuda al sustrato y a la firmeza del jardín y que en gustos no hay nada escrito.

María Paz estudió en el Incacea de Viña del Mar. Su paso por Santiago, de la mano de Paula Rodríguez, su profesora de ese tiempo y del paisajista Héctor Reyes, con quien hizo la práctica, lo vivió a concho y fue absorbiendo con avidez todos los conocimientos que necesitaba. "Aprendí mucho, fue una muy buena escuela, fui testigo de la mano de diversos paisajistas y vi todo tipo de jardines, incluso del exitoso Juan Grimm".

El campo de sus papás se convirtió en el laboratorio perfecto. Dos hectáreas de puro jardín bastaron para que diera rienda suelta a su imaginación e inventiva. Trasplantó palmeras, probó cientos de especies, tuvo un invernadero, experimentó con manchones coloridos de distintas plantas. Su pasión se convirtió en la afición de los fines de semana, donde pasaba las horas jardineando.

AMOR POR LA NATURALEZA

Se ríe fuerte cuando se acuerda de su infancia trepada a los árboles, ajena a sus nombres que hoy enseña con infinita paciencia a Luciano (4) y Simona (1), sus hijos, que heredaron de ella una curiosidad desbordante. "Desde muy chicos les hago oler las plantas y los árboles, los peumos, los boldos, los eucaliptus, cuyos olores son tan característicos. Quiero traspasarles mi amor por la naturaleza, que ellos la vivan a concho. Siempre estoy trajinando en el jardín con ellos detrás, incluso Luciano tiene unas tijeras con las que poda todo lo que encuentra a su paso" (ríe).

¿Qué plantas no pueden faltar en tus proyectos?
Las que son siempre verdes, porque te dan el apoyo visual permanente y son la estructura principal en un jardín. Es importante jugar con los coloridos y las diferentes texturas que tienen las plantas. Arbustos, plantas bajas, herbáceas, enredaderas, todo aporta.

"Hay gente que tiene muy buen gusto para arreglar su jardín, pero no consideran los diámetros de cada una de las especies. Las personas quieren su jardín listo y no se acuerdan que las plantas crecen. Cuando haces un plano de una ejecución de proyecto siempre debes considerar el diámetro futuro". Muchas veces le ha pasado que al momento de plantar un jardín este se ve un poco pobre, justamente por el diámetro futuro que tendrán plantas y arbustos. Entonces, son los mismos clientes quienes lo piden más tupido, aunque ello signifique sacar plantas al cabo de un par de años por falta de espacio. "Uno tiende a juntar más las plantas, que no es la idea porque el crecimiento es el que manda, pero finalmente acatas lo que quiere el cliente".

¿Qué es lo que más te piden?
Buscan harto las macetas esmaltadas, de hormigón (grises, amarillas, rojizas), con formas cuadradas y de canto recto. Se ocupan mucho en terrazas y accesos de casas. Plantas siempre verdes compactas. Papiros enanos, papiros egipcios en macetas, hay variedades de pitas enanas cuya forma es muy linda en diversos colores: variegados (con blanco), atropurpúrea (con manchas moradas o rojizas).

CONSEJOS VERDES

María Paz comenta que hay especies nuevas que se han ido incorporando, como el romero normal, que es una planta culinaria y que ahora existe en versión rastrera, que se ocupa mucho para los jardines porque requiere poca agua. Dice que una hiedra es una enredadera totalmente invasora, capaz de romper panderetas y cercos, que atrae bichos y muy difícil de sacar. "Pero existen enredaderas caducas que te permiten un descanso, como por ejemplo la ampelopsis, que es un tipo de enredadera de color rojo que en invierno bota la hoja y se renueva".

Ahora que la primavera llegó para quedarse, esta paisajista aconseja que después de un invierno fuerte como hubo este año es muy importante revisar las plantas si están quemadas. "A principio de la temporada siempre es bueno fertilizar el jardín para que esté más vigoroso, con más floración, más lindo".

¿Cuál es tu jardín ideal?
Me encantan los jardines orientales, en los que se ocupa mucha piedra y plantas a la vez, los bambúes, los juegos de agua y la mezcla de colores, las gravillas distintas. Pero independiente de lo que pongas, un jardín ideal es aquel que se vive como tal, que lo puedas aprovechar, que tenga lugares de juego, de permanencia, que puedas gozarlo. Como concepto es importante que el jardín se viva.

¿Qué plantas recomiendas para el clima de Viña?
Al ser un clima templado no hay mucho problema con heladas, pero hay que considerar especies que toleren de mejor forma la salinidad costera, como por ejemplo las verónicas, pitosporo tobira enano, los romeros rastreros, laureles enanos, salvias de colores, verbenas, pitas enanas, echum, las lavandas en todas sus variedades (multifida, enana, estoeschia) que hacen diversos efectos y cubresuelos y gramíneas en general.

¿Qué espacios públicos te gustaría intervenir?
¡Todos! (risas). Creo que los recursos están muy mal gastados. Viña es una municipalidad que gasta mucho en áreas verdes y para mi gusto no están bien aprovechados. No dan los espacios necesarios para que las plantas se desarrollen.

JARDINES SUSTENTABLES

Esta diseñadora paisajista que está constantemente pensando en nuevos proyectos, ideas y propuestas -como el de incorporar un lugar de reunión para los paisajistas que vienen de Santiago u otras regiones-, dice que la tendencia actual son los huertos en las casas. "Cada vez es más común que las familias tengan sus propias composteras, y que les enseñen a sus hijos a cuidar el agua y el medio ambiente".

¿Tienes un estilo en particular?
Me encantan los jardines modernos e ir incorporando materiales nuevos con palmetas. Me gusta mezclar lo oriental con especies autóctonas. Los jardines más desordenados, más libres y sueltos, son más fáciles de mantener cuando las plantas se desarrollan en su máxima plenitud.

¿Cuáles son los errores típicos?
Por ejemplo, una poda excesiva, porque frena la floración:

"Actualmente comprar tierra de hoja es carísimo, lo que se está adquiriendo ahora en forma más industrial es el compost. Lo bueno de este material es que se puede comprar en forma más masiva, es más barato y está hecho de residuos orgánicos como algas marina, de té, de chips. Para allá vamos. La tierra agrícola ayuda al sustrato de la tierra y a la firmeza del jardín".

Su tiempo lo divide entre la casa, sus diseños para inmobiliarias o jardines particulares y Garden Point, su "proyecto caprichoso", como le dice ella al verdadero oasis que tiene en Colmito y cuyo objetivo es prestar una asesoría integral. Ahí se puede encontrar de todo: árboles, arbustos bajos, medios y altos, flores, plantas herbáceas, de temporada y cubresuelos. Gravilla de colores, maicillo, cuarzo, corteza de pino, mulch, tierra. Macetas y elementos decorativos para las terrazas y el jardín. "El tema de las plantas es infinito, siempre encuentras cosas nuevas y plantas que incorporar. La idea es tener un lugar donde puedas encontrar todo lo necesario para proyectar tu jardín. Quiero que este vivero sea un lugar de esparcimiento".

"Independiente de lo que pongas, un jardín ideal es aquel que se vive como tal, que lo puedas aprovechar, que tenga lugares de juego, de permanencia, que puedas gozarlo.  Como concepto es importante que el jardín se viva".