Compromiso Ciudadano

¿Cómo ha sido tu experiencia laboral de trabajar con la familia?

Trabajar con mi papá ha sido fantástico porque nos complementamos muy bien. Él tiene cosas que no tengo, por ejemplo, el orden, los números. En cambio, yo soy más ejecutor. Siempre he pensado que mis hermanos van a tener que participar algún día con nosotros, entonces todo lo hacemos de tal manera que haya mucha transparencia en nuestra gestión. De igual modo, me junto con ellos para tenerlos integrados e informados, somos muy hermanables. El valor de la familia es fundamental.

 

LA VIÑA Y EL HOTEL
 

¿Cómo fueron tus inicios en la viña Las Pitras?

Llegué sin saber nada del tema vitivinícola, pero como soy curioso y me encanta aprender, no me ha resultado tan difícil. Mi papá ha sido un buen profesor, es recto, tiene un nombre que es respetado, ha sido constante y dedicado; su experiencia para mí ha sido súper importante. Ya estamos en el negocio de la exportación de vinos a granel y hace dos años abrimos una oficina en Hong-Kong para vender nuestros vinos embotellados con la marca Raíces que provienen de los faldeos del Fundo Majadillas.
 

¿Qué proyectos tienen en mente hoy en la viña Las Pitras?

Aprovechar el campo de Las Pitras en poner frutales, no porque no le creamos al negocio de las viñas, sino porque nosotros tenemos un suelo y un clima en un lugar de primera calidad, especialmente apto para la fruticultura. Entonces estamos invirtiendo en plantar cerezas, estamos potenciando los caquis. No hay proyectos grandes, queremos incrementar la venta y salir hacia afuera con el negocio del embotellado. Nos hemos posicionado como un productor de vino a granel de altísima calidad. Para nosotros nuestras utilidades están en la venta a granel. Hoy el que está en el negocio de la botella tiene un costo muy alto, sobre todo con el tipo de cambio que tenemos.
 

¿Cuál es tu labor en el Hotel Raíces?

Me integré al directorio y nos juntamos una vez al mes para ver los números, las tareas a seguir, lo que hay que hacer. Hace un tiempo remodelamos las piezas y mejoramos la infraestructura del hotel. Esto surgió de un cliente frecuente que, en algún minuto, me dijo que si hacíamos una pieza top nos pagaba el doble por estar en ella, y la hicimos.
 

¿Cómo llegó este hotel a estar en manos de la familia Balbontín?

Mi papá lo compró en una licitación de CORFO porque este hotel era del Estado y salió a la venta. De esto hace casi treinta y cinco años. Seguramente le dieron un buen crédito y aprovechó la oportunidad, porque él no sabía nada de este negocio. Nunca hizo grandes cambios. Mi mamá lo iba arreglando como si fuera una casa hasta que, el 2005, empezamos con la estandarización de las piezas, y como nos quedó gustando el tema empezamos a invertir más. También abrimos un café que ha resultado ser un punto de encuentro para los curicanos.
 

¿Cuál es el sello empresarial que ustedes le quieren dar a sus negocios?

Tratar de hacer las cosas bien hechas, visualmente agradables, con gusto. En el hotel, mi madre pone su sello y cuidamos nuestra marca. Nadie va a poder decir que por plata dejamos que se haga cualquier evento, por ejemplo. En el campo todo está ordenado, limpio, cada cosa en su lugar. Así nos gusta trabajar y hasta el momento nos ha dado resultado.
 

¿Algún proyecto independiente nuevo?

Camino a la costa curicana, en el sector de Majadillas, poseemos sesenta hectáreas plantadas en pie de cerro, una zona maravillosa y, obviamente, tenemos ganas de seguir plantando ahí. La uva en ese sector es de muy buena calidad. Hace un año y medio que estamos mandando vino embotellado a China y desde hace quince que hemos mandado a granel afuera. Hemos sacado ciento treinta mil botellas a China desde que empezamos. Y vino a granel exportamos un millón y medio de litros a quien mejor nos pague. Además, hace doce años le vendemos a una cadena de supermercados en Austria vino a granel que ellos embotellan y en su etiqueta le ponen Las Pitras. Y por otro lado, como la idea es no poner todos los huevos en la misma canasta, paralelamente a la labor del hotel y la viña, me asocié con Antonio Walker, para crear una plantación de cerezos.