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Rafael Tirado, Laberinto Wines
Reconocido por su experiencia y sus excelentes vinos en Chile y el mundo, hoy lo que fue una locura es más bien un proyecto consolidado que no deja de llamar la atención: las parras de la viña de Rafael Tirado están dispuestas en forma de laberinto. Única en Chile, rompió con todos los paradigmas de la viticultura. En estas páginas, la historia de un loco genio.
Entrevistas
Reportaje
Entre China y Rusia
Cada vez que pienso en la libertad, recuerdo un sueño de niña donde galopo tratando de alcanzar el horizonte infinito de verdes y floridas praderas, subiendo y bajando silenciosas colinas, sin barreras ni rastros humanos. Un día, buscando si en algún lugar del mundo existirían estos paisajes, descubrí que el caballo es sagrado para los mongoles y que todas las tierras fuera de Ulaanbaatar, su capital, son libres. Con casi dos millones de kilómetros cuadrados de extensión y menos de tres millones de habitantes, Mongolia es el país menos densamente poblado y el último nómade del planeta.
