La vida de Pato Escala, el flamante ganador del Oscar por el corto animado Historia de un oso, ha cambiado. En Concepción, ciudad donde estudió Comunicación Audiovisual, ahora camina con la bien ganada admiración de sus colegas y el reconocimiento de la gente que no duda en felicitarlo a cada momento.

Habitualmente, las llamadas picadas son locales que ofrecen platos abundantes a precios accesibles, de espacios reducidos y con poco cuidado en la decoración. Sin embargo, en Concepción, es posible encontrar establecimientos de este tipo que marcan una diferencia en este último aspecto y que también se esfuerzan en reflejar la identidad local en sus platos, con más de algún logro.