Viña julio 2018

EL AMAZONAS LLEGA A VALPARAÍSO El Acuario de Valparaíso quiere encantar a grandes y chicos con “ Amazonas ” , una entretenida exposición que traerá una selección de peces que habitan el río Amazonas —a partir julio y hasta fines de año en la región—, dentro de los cuales se cuenta el Pacú, Ashara, pez Óscar, pez Torres y muchos más. Abierto todos los días, de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Paseo del Puerto, Plaza Sotomayor. Errázuriz 747, local 110, Valparaíso, www.acuariovalparaiso.cl ATARDECER Amante de las palabras desde siempre, la periodista y colaboradora de Tell Magazine , Francia Fernández, ganó el cuarto lugar del Primer Certamen Internacional de Poesías, Sonetos y Relatos Marinos (Argentina, 2018), en la categoría Poesías. Su poema, “ Atardecer ” , está inspirado en los veranos de infancia que pasaba en Antofagasta, ciudad en la que nació en los años setenta, y a la que volvió para estudiar periodismo en la UCN. la carta de DON CASIMIRO E n mis semanales recorridos por mi Villa Alemana, también disfruto de su excelente clima. Recuerdo que mi padre, en sus hojas de cartas, tenía impresa siempre la frase “Villa Alemana 300 días de sol al año”, época donde no se conocían aún los antibióticos y los adelantos en medicina. Los enfermos llegaban de sus tierras para sanar gracias al sol villalemanino. Almuerzo naturalmente en el Circolo Italiano y pregunto por tantos platos que preparaban mis nonnos como zapallitos italianos, berenjenas, menestrone, cimas, prietas, etc. Parece que son preparaciones muy antiguas o, a lo mejor, muy comunes y se tiende a entregar platos bien presentados con buenos ingredientes. Pero quisiera comer y saborear los platos que mis nonnos preparaban, ya que iba todos los días a almorzar con ellos. Solo tenía que cruzar la calle Maturana. Pero como es lógico, los nuevos tiempos vienen cambiados. A los postres, me di cuenta de que a medida que se terminaba con el café, en cada mesa se dirigían a la caja a cancelar el consumo, ya casi no se llama a la persona que los atiende para pedirle la cuenta. Los imité y como tiempo tenía, les daba la pasada a medida que se acercaban a pagar. La mayoría pagaba con el celular, solo unos dos o tres usaban la tarjeta de crédito y volvían a sus mesas con la boleta de pago. Cuando me decidí a cancelar lo mío, le dije a la señora de la que ya somos como amigos: Perdone, pero yo soy del siglo pasado y me da vergüenza pagarle con este billete de diez lucas, que como ya no se usan, está casi nuevo… ALMUERZOS A LA ITALIANA EMPRESA & sociedad 110 tell .cl