TELL santiago OCTUBRE 2018

73 tell. cl “De agricultores a empresarios”, así se define la familia Ramírez Matte, que ya va en la novena generación trabajando la tierra de Ocoa. Lugar que desde comienzos de los noventa vio nacer la marca Rocky y los famosos tomates cocktail que son reconocidos en todo Chile. Hoy padre e hijo han apostado por la sustentabilidad y la innovación, incorporando nuevos productos, como son los pimientos dulces, las frutas tropicales y los snacks. Por María Inés Manzo C. / Fotografía Mariela Sotomayor G. y gentileza de Rocky (Juan Cristóbal Lara @eljuancri) a la tierra Roberto y Tomás Ramírez Rocky AMOR E n el verde valle de Ocoa, zona rural de la comuna de Hi- juelas, Región de Valparaíso, se encuentran los terrenos de la familia Ramírez Matte; quienes llegaron al lugar en 1771, cuando no existía el tren de Santiago a Valparaíso y menos la carretera. Allí comenzó la historia de una familia agricultora que trabajaba el trigo, el pasto y el ganado; y que generaciones después, a comienzos de los noventa, se aventu- ró con los tomates larga vida y, posteriormente, con la línea cocktail. “Estas tierras vienen de herencia por el lado de mi madre, Sonia Matte Guzmán y de nuestros antepasados, quienes comenzaron a trabajar aquí mismo hace 247 años atrás. Por eso existe una tra- dición muy grande y un amor por la tierra. Con mi hermano somos la octava generación y mi hijo, Tomás, es la novena, lo cual es para nosotros una gran responsabilidad y orgullo. Si bien en los inicios no se producían tomates, porque se necesitaban productos que se pu- dieran guardar todo el año, se hacían jarcias, se extraían minerales y se sacrificaba el ganado y se salaba la carne o se llevaba a la ciudad para faenarlo. Pero desde ese entonces nunca se ha dejado de pro- ducir”, recuerda Roberto Ramírez Matte, gerente general de Rocky. “Mi abuelo siempre me decía que esta tierra no les pertenecía, sino al revés, que ellos pertenecían a la tierra. Eso es algo muy valioso y que respetamos hasta hoy, pues somos parte de una comunidad, cuidamos y queremos nuestro entorno”, agrega Tomás Ramírez Cruz, subgerente general.